Un tercio de los venezolanos enfrenta inseguridad alimentaria moderada a severa, revela el último estudio de la UCAB.
La Universidad Católica Andrés Bello (UCAB) presentó este 13 de marzo los resultados de la Encuesta Nacional de Condiciones de Vida (Encovi) 2023, arrojando luz sobre la persistente inseguridad alimentaria en Venezuela. A pesar de los esfuerzos por abrir la economía y eliminar los controles que han mejorado la distribución de alimentos, un tercio del país aún enfrenta inseguridad alimentaria moderada y severa.
El estudio, titulado “Radiografía de la vulnerabilidad social de Venezuela y propuestas de políticas públicas”, evidencia que el 89% de los hogares venezolanos padece de inseguridad alimentaria. Este término describe la incapacidad de acceder o adquirir alimentos suficientes y nutritivos necesarios para un bienestar general y una salud adecuada.
Realizada entre marzo y mayo de 2023, la Encovi consultó a más de 16.000 hogares en diversas ciudades del país, incluyendo Gran Caracas, Valencia, Maracay, Maracaibo, entre otras. Los resultados indican que la mitad de los hogares no percibe ingresos suficientes para cubrir la canasta alimentaria, situándose en una condición de pobreza extrema.
La inseguridad sobre el suministro de alimentos es una preocupación para el 82% de los encuestados, mientras que el 68,4% ha dejado de consumir alimentos saludables por su alto costo. Además, el 66,6% reporta una poca variedad en su dieta, y el 45,8% admite que en algún momento se han quedado sin alimentos en casa. Un 32,3% ha omitido alguna comida, y el 12,2% ha pasado un día entero sin comer.
Este informe subraya que, más allá de la pobreza de ingresos, persisten múltiples carencias que impactan negativamente en la calidad de vida de los venezolanos. Algunas de estas deficiencias son tan críticas que ningún ingreso, por elevado que sea, puede remediarlas completamente.
La Encovi 2023 pone de manifiesto los desafíos que Venezuela enfrenta en materia de seguridad alimentaria y calidad de vida, a pesar de los avances económicos recientes. La encuesta resalta la urgencia de abordar estas problemáticas con políticas públicas efectivas y coordinadas que vayan más allá de la mejora en la distribución de alimentos, enfocándose también en la generación de ingresos y el acceso a servicios básicos para combatir la pobreza y la inseguridad alimentaria de manera integral.